「 鶏肉 」 一覧 鶏むね肉がパサパサにならない温度を試してみた。 2017/10/12 -美味いもの 低温調理, 鶏ムネ肉, 鶏肉 2019/08/31 追記 今回は60℃で1時間加熱するとどんな感じになるのかを撮影。 中身は雑編集ですが、開始位置をカットし始める所に設定する程度にはお利口になりました。 小さい包丁使ってますのでね …